Andrew Rimas, Evan Fraser

Impérium jídla

16,49 

Katalógové číslo: 9788074737817 Kategórie:

Popis

Kniha s pomocí úryvků z barvitě napsaného deníku jistého kupce žijícího v šestnáctém století živým způsobem popisuje osudy lidí i celých společností v uplynulých dvanácti tisíciletích, a to na příkladu potravin, které coby zdroje pěstovali nebo lovili, s nimiž obchodovali a které také konzumovali. Zároveň publikace předkládá fascinující, ale i značně pesimistický obraz toho, co lze čekat v příštích letech.

Ďalšie informácie

Rozmery 135 × 190 mm
Vydavateľ

Jazyk

český

Väzba

brožovaná lepená s chlopňami

Počet strán 352