Nina Teicholz

Veľké tučné prekvapenie

Prečo maslo, mäso a syr patria do zdravého stravovania

17,90 

2 na sklade

Katalógové číslo: 9780992757366 Kategórie:

Popis

Priekopnícka štúdia, ktorá odhaľuje ako desaťročia manipulatívnej vedy a politiky nespravodlivo démonizovali stravu s vysokým obsahom tukov – a pritom to mohla byť naša najzdravšia voľba.

Za posledných 60 rokov nám tvrdili, že diéta s nízkym obsahom tukov nás chráni pred obezitou, cukrovkou a srdcovými ochoreniami. Aj napriek tomu, že väčšina z nás túto radu počúvla, postihol nás presný opak – epidémia obezity, cukrovky a s tým súvisiacich ďalších vážnych zdravotných problémov.

Nedávne dôslednejšie vedecké práce prevrátili teórie z predchádzajúcich desaťročí naruby a presvedčivo preukázali, že sme sa červenému mäsu, plnotučnému mlieku, maslu, syru či vajciam vyhýbali celkom zbytočne.

Po desaťročiach výčitiek teraz môžeme bez pocitov viny privítať tieto lahodné potraviny späť do nášho života.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 575 g
Rozmery 160 × 210 mm
Vydavateľ

Jazyk

slovenský

Väzba

brožovaná

Počet strán 388
Rok vydania 2017
ISBN 978-0-9927573-6-6